Keunikan dan kelezatan Wingko Babat 77, kuliner khas Lamongan , (Jawa Timur, Indonesia)

Bagi anda yang sering bepergian dari Surabaya ke Bojonegoro pasti melewati Kota Babat, kota ini sangat strategis karena merupakan pertemuan antara 3 Jalur perjalanan, yaitu Surabaya-Tuban, Surabaya-Bojonegoro, dan Bojonegoro Jombang. Sangat wajar jika kota ini menjadi transit bagi berbagai macam aktivitas perdagangan. Di Kota ini juga banyak terdapat banyak Grosir untuk beberapa barang yang nantinya disupplai ke daerah Bojonegoro, Tuban ataupun Cepu.   

Tak Hanya Lokasinya yang Strategis, kota ini juga menyimpan kekayaan kuliner secara turun-temurun. Salah satunya adalah Wingko Babat. Makanan yang satu ini menjadi ciri khas yang melekat di Kota Babat, walaupun saat ini kita tahu ada yang jual di kota lain, namun menurut saya tetap Babatlah jagonya wingko. Ada banyak kriteria wingko yang enak, kalau menurut saya wingko yang enak tidaklah terlalu manis, tidak keras, kerasa kelapanya, dan tetap empuk walaupun sudah dingin, keterangan yang terakhir ini yang sering saya jumpai ketika sembarangan beli wingko tanpa mengeceknya terlebih dahulu, 

Kali ini saya akan share ke kawan - kawan tempat langganan saya beli wingko. Nama tokonya wingko Babat 77, terletak dekat pasar Babat, kanan jalan dari arah Surabaya. Tekstur wingko ini sangat empuk namun tidak lembek. Kesan pertama memang biasa - bisanya aja karena bentuknya memang mirip wingko pada umumnya, namun sensasinya adalah pada gigitan pertama,empuk dan kerasa kelapanya, tidak terlalu manis juga. Ketika dingin wingko ini juga tidak mengeras, tetap terjaga empuknya. Soal rasa sudah pasti nyaman dilidah dan tidak bikin enek. Anda juga bisa minta tolong untuk dipotongkan sejumlah sesuai keinginan anda.

Gambar diatas penampakan dari depan, anda juga diperbolehkan melihat dapur masaknya, saya pernah sekali bertanya, "Bu ini asli buatan sendiri?" tak pakai panjang lebar saya langsung diajak kebelakang untuk melihat dapur masaknya, dan dijelaskan cara bikinnya.

Untuk anda pengguna Google Map, masukkan koordinat berikut ke search Google Map 7°06'06.5"S 112°09'58.2"E dan anda akan mendapatkan hasil seperti berikut:

Demikian review wingko babatnya, semoga bermanfaat bagi kita semua, amin.



Baca Juga:

Taman Benteng Pancasila Mojokerto	Bendungan Gerak Bojonegoro	Telaga Ngipik Gresik

Nasi Goreng Mercon Gresik	Brownies Fortuna Gresik	Terang Bulan Cahaya Mojokerto